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N. 12
Nigiri del porto
Salmone, tonno e ricciola di giornata su riso maturato.
Pesce · Sesamo · Soia
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N. 102
Ravioli di gamberi al vapore
Ravioli al vapore dalla sfoglia sottile e trasparente, con ripieno di gamberi.
Crostacei · Glutine · Sesamo · Soia
novita · signature
N. 48
Uramaki Kohaku
Gambero in tempura, avocado, salsa teriyaki e scaglie d'oro.
Crostacei · Glutine · Soia
N. 103
Pollo alle mandorle
Bocconcini di pollo saltati al wok con verdure croccanti e mandorle tostate.
Frutta a guscio · Glutine · Soia
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N. 30
Sashimi misto Anzio
Il pescato del giorno tagliato al momento dallo chef.
Pesce
veggie
N. 104
Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia saltati al wok con verdure di stagione e salsa di soia.
Sesamo · Soia
piccante
N. 73
Tartare Shu
Tonno rosso, olio al peperoncino, erba cipollina e ponzu.
Pesce · Soia
veggie
N. 101
Gyoza di verdure
Ravioli alla piastra con verdure di stagione e salsa agropiccante.
Glutine · Sesamo · Soia
veggie
N. 105
Involtini primavera
Involtini croccanti ripieni di verdure, con salsa agrodolce.
Glutine · Soia
N. 106
Riso alla cantonese
Riso saltato al wok con uova, piselli e prosciutto cotto.
Soia · Uova
N. 107
Manzo con bambù e funghi
Straccetti di manzo saltati al wok con germogli di bambù e funghi neri.
Glutine · Soia
piccante
N. 108
Gamberi sale e pepe
Gamberi fritti e saltati con sale, pepe, aglio e peperoncino.
Crostacei · Glutine
N. 109
Nuvole di drago
Chips di gamberi soffiate, leggere e croccanti.
Crostacei
novita
N. 160
Mochi al matcha
Dolce di riso con cuore di gelato al tè verde.
Glutine · Latte
€ 4,50